【經典】上海酒店 - 九龍分享訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
長照人力需求連年擴大，新生醫護管理專科學校長期照護科主任洪麗玲指出，自民國100年起校方便於日間部2專設立長照科，但當時招生情況不理想，2年後停招，為持續培養長期照護人才，轉為在職專班招生，去年招收30名在職照服員進修，成效不錯，今年預計招收33位，提供專業照護人才培育。洪麗玲說，社會對於長期照服員認知，多半停留在「把屎把尿」、「幫傭」等負面形象，也是學校招生困難之處，但面臨高齡化社會，長照服務未來勢需要更大量資源、人力，因此校方需訂定明確目標，培養專業照護人才後也能投入市場，尤其長照領域牽涉護理、社福等專業知識，同步加強學生專業度，亦提升學生及家長對照服員職業認可。.inline-ad { position: relative; overflow: hidden; box-sizing: border-box; }
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@media screen and (max-width: 320px){ .inline-ad{margin: 0 -10px;} } 桃園市私立方曙商工校長馮愛琴指出，因應政府近年來大力推行長照2.0政策，方曙商工和聯新集團合作，今年首度成立「照顧服務科」，首屆新生預計招收45名學生，壢新醫院也保障學生畢業後可直接進入壢新醫療體系工作，保障月薪3萬2起跳，以因應未來長照人力需求。馮愛琴表示，照顧服務科課程編排，將會以跨領域模式進行，除了長照領域、嬰幼兒保健、孕婦照護等，對應壢新醫院在馬來西亞、日本等地皆有醫療院所，校方也會加強學生日文等外文能力，院方也盡力媒合學生在高1、高2寒暑假可赴海外實習，學以致用。長照人力需求連年擴大，不少高中職增設長期照護科，培育人才以因應市場需求。記者許政榆／攝影 分享 facebook
婚宴得提早預定 感恩節華社酒樓忙翻天
22日感恩節，紐約華人社區酒樓的婚宴酒席年年是搶手貨，諸多知名大酒樓都需至少提前一年預定，甚至明年感恩節的席位預定都已經開始，不少大酒樓婚宴酒席一日多場，每場出席人數逾千人，店家忙翻天。
東百老匯上的新怡東大酒樓下午1時30分起，有兩場婚宴同時進行，晚上則有三場，共計120多桌；酒樓整層座無虛席，外面的迎賓台上堆滿了親朋好友的祝福紅包；不少參加婚宴的華人表示，當日都要參加兩場以上親戚的婚禮，雖然要趕場，但仍為能沾到喜氣而開心。
新怡東大酒樓總經理戴海南表示，為迎合福建鄉親喜好，當天的婚宴菜色都以海鮮為主，每桌價錢都在1500元以上，「生食象拔蚌三文魚」、「紅灼游水蝦」、「豪皇原汁鮑魚」、「帝皇蟹二食」等最熱門；「雙喜伊麵」、「百年好合」等象徵著好意頭的甜品和主食也頗受歡迎。
新怡東大酒樓後廚更是頭攢動，忙的不亦樂乎，操作台上準備好的燒臘拼盤就有50幾盤；掌勺師傅李子燦表示，自己與夥計們從昨晚開始就準備食材，天沒亮就起來備菜，而酒席貫穿一整天，當晚要等到10時以後才能收工。不過雖然忙碌，但他表示，「每年的今天都是這樣，我們也能沾沾喜氣。」
戴海南表示，這些酒席都是提前一年便預定好的了，並且明年的酒席預定也已經開始，有很多人也早早前來詢問，預計不久便會訂購一空。
布碌崙金皇廷大酒樓當天則五場婚宴，工作人員馬不停蹄一直「趕場」，剛送走一對新人就緊接著重新布置場地，從早上8時開始忙至凌晨2時。
金皇廷業者陳善莊表示，平時婚宴再熱門也最多一天三場，但每年感恩節訂單都會爆滿，至少五對新人會提前一年預訂場地設宴。
他表示，外族裔在感恩節時都會在家準備豐盛火雞大餐，以從事餐飲業為主的福州鄉親這天收入不多，九成以上在外州經營餐館的華裔業主因此索性放假返回紐約；而華裔民眾對結婚儀式相當注重，「一定要讓親友見證新人」，因此感恩節結婚，讓親朋戚友都能赴宴，成為紐約華人社區一大傳統。
陳善莊介紹，當新人皆為福州人時，菜單通常會以海鮮為主，「帝皇蟹、龍蝦、流水蝦、魚、雙蚌，都是不可或缺的菜色」，每桌價錢介於800至1000元，並依傳統一定會呈上十樣菜色，涵蓋「十全十美」的蘊意。
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